本網(wǎng)訊(通訊員 陳小惠)為進(jìn)一步提高食堂飯菜質(zhì)量,切實(shí)解決學(xué)生的飲食安全問(wèn)題。4月3日起,漢陰縣澗池鎮(zhèn)中心小學(xué)全面實(shí)行了學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制度,讓全體師生吃上放心飯菜。
按照《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》文件要求,學(xué)校建立了集中陪餐制度,每餐安排兩名相關(guān)負(fù)責(zé)人輪流與學(xué)生共同用餐,填寫(xiě)陪餐記錄,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決集中用餐過(guò)程中存在的問(wèn)題。同時(shí),學(xué)校還嚴(yán)格落實(shí)食堂管理自查制度、安全管理制度、從業(yè)人員健康管理制度、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、食品安全應(yīng)急管理和突發(fā)事故報(bào)告制度,邀請(qǐng)家委會(huì)成員參與學(xué)校食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康的管理和監(jiān)督,定期組織師生、家委會(huì)代表參觀食堂,深入了解學(xué)校食堂制作流程和安全衛(wèi)生方面工作。
據(jù)了解,澗池鎮(zhèn)中心小學(xué)轄區(qū)內(nèi)共有五所完小、兩所教學(xué)點(diǎn),在校就餐學(xué)生3373人,學(xué)校食堂監(jiān)管任重而道遠(yuǎn),系列措施的采取,不僅提高了學(xué)校食堂管理水平,保障了師生飲食健康,還縮短了師生間的心理距離,產(chǎn)生溝通共鳴,有利于學(xué)生身心健康發(fā)展,為構(gòu)建平安和諧校園奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。